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di Redazione Elledecor.it

Il diario quotidiano di Elledecor.it tenuto dalla redazione. Per scoprire anteprime, protagonisti e tendenze del mondo del design, del progetto e degli interni. Un appuntamento fisso per essere aggiornati sulle ultime novità in fatto di arredi e interior design, un'occasione unica per fotografare in tempo reale quanto succede intorno alla parola casa e alle sue nuove declinazioni.

13 Febbraio 2018

C'è un hotel a Londra dove i dolci sembrano sculture di Rodin

In occasione della mostra al British Museum, Rosewood London propone un'esperienza multi-sensoriale per scoprire lo scultore francese in una serie di dolci che reinterpretano le sue opere

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I dolci del pasticciere Mark Perkins del Rosewood London, ispirati alle sculture di Rodin

Per celebrare la mostra "Rodin and the art of ancient Greece", attesa al British Museum per il 26 aprile, l'hotel a cinque stelle Rosewood London si prepara a lanciare questa primavera il nuovo Rodin Afternoon Tea: sull’onda del successo di Art Afternoon Tea, ispirato alle opere di artisti contemporanei, l’Executive Pastry Chef Mark Perkins ha rielaborato il concept creando una straordinaria serie di dolci scultorei ispirata alle più famose sculture di Rodin.

La collaborazione della concept house Studio Appétit con il celebre pasticciere ha portato alla creazione di un evento totalmente nuovo, che si annuncia come un’esperienza multi-sensoriale per far scoprire Rodin e la sua arte in modo tutt'altro che convenzionale. Immersi improvvisamente in un’atmosfera artistica, gli ospiti di Rosewood London verranno accolti nella Mirror Room da un sottofondo di musica francese e dal rumore delicato di una “pietra” di cioccolato in fase di cesellatura. Il cioccolato artigianale verrà infuso poi in aromi floreali e speziati ispirati ad Auguste Rodin e avvolto in luccicanti violette cristallizzate. Gli ospiti saranno invitati a prendere parte alla performance, e riceveranno ciò che resta della scultura da portare via, all’interno di mini confezioni con il sigillo Rosewood.

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Il tradizionale té del pomeriggio verrà proposto ai commensali con una selezione delle raffinate miscele Mariage Frères, omaggio alle origini francesi di Rodin, accompagnate da delicati mini sandwinch e scones appena sfornati dalla pasticceria. Mark Perkins ha ideato per gli ospiti una serie di dolci ispirati alle opere di Rodin, tra cui il Bacio, rappresentata da due frammenti intrecciati di marble chocolate, all’interno una mousse glassata, e il celebre Pensatore, riprodotto in cioccolato, dove la figura siede su un fondo sablé di cioccolato.

Il Rodin Afternoon Tea sarà disponibile per tutta la durata dell’esposizione, dal 26 aprile al 29 luglio 2018.


di Essia Sahli / 13 Febbraio 2018

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