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di Redazione Elledecor.it

Il diario quotidiano di Elledecor.it tenuto dalla redazione. Per scoprire anteprime, protagonisti e tendenze del mondo del design, del progetto e degli interni. Un appuntamento fisso per essere aggiornati sulle ultime novità in fatto di arredi e interior design, un'occasione unica per fotografare in tempo reale quanto succede intorno alla parola casa e alle sue nuove declinazioni.

16 Aprile 2018

I piatti pronti di Muji arrivano (finalmente) anche in Italia. Ma solo per il FuoriSalone… per ora

La cucina di Muji si espande: in arrivo per il FuoriSalone 2018 un’installazione interattiva e la prima linea di alimenti, da assaggiare prima di tutti nel negozio di via Torino

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Matteo Piazza

La cucina è protagonista del Salone del Mobile di Milano 2018, non solo con Eurocucina, ma anche al FuoriSalone. A proporre la sua idea di cucina anche Muji, il negozio di design giapponese che nel suo flagship store di via Torino a Milano presenta un’esperienza culinaria interattiva e un’installazione. E la nuova linea di piatti pronti Muji che già spopola in Giappone.

Cos’è la Mujicucina? È l’interpretazione dello chef giapponese Yoji Tokuyoshi, proprietario di Tokuyoshi e un protetto dello chef Massimo Bottura, che al piano terra del negozio di Muji presenta l’installazione The Floating Forest, un’opera fatta di muschio, piante selvatiche, bulbi, verdi ed elementi come rami di nocciolo, kokedama, piccole piante di ciclamino e primule, i simboli della primavera nel sottobosco italiano. 

Prendono parte all’installazione anche gli utensili da cucina Muji – barattoli di vetro riempiti con salse e ciotole di legno – che saranno utilizzati dallo Chef Tokuyoshi anche nei laboratori di cucina teatrale che trasformeranno Muji in via Torino in un ambiente interattivo e dinamico.

Lo chef Tokuyoshi insegnerà ai visitatori l'arte della preparazione, dello stile e della presentazione del cibo sulla tavola minimalista di Muji.

Ma la cucina secondo Muji non finisce qui: la seconda installazione si chiama The Muji Dining Table, la piano inferiore del negozio: una tavola apparecchiata che usa arredi e complementi per la tavola Muji insieme agli elementi naturali che abbiamo visto al piano di sopra.

Foto: Matteo Piazza

Infine, per la prima volta, Muji entra in cucina anche con una linea di alimenti pronti: snack ma anche curry, risotti e pasta che possono essere preparati in meno di 15 minuti nel forno a microonde o sul fuoco. Una linea di piatti pronti Muji che in Giappone ha già riscosso grande successo, che e arriverà in Europa e nel Regno Unito entro l’estate. Da provare in anteprima durante la Milano Design Week.


di Carla Amarillis / 16 Aprile 2018

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