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Né brasserie né Jazz club: questo è il bar perfetto (ad Atene)

Papillon è il nuovo bistrot nella capitale greca che racchiude in sé lo stile dei migliori bar occidentali

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Con eleganza parigina ed energia newyorkese, nasce ad Atene Papillon, il bar che racchiude in sé gli stili di varie epoche. Situato nel quartiere Neo Psychiko, nel nord della capitale greca, questo bistrot è la summa delle mode che sulle due sponde dell’Atlantico hanno fatto la gloria di un certo modo di vivere la strada durante il secolo scorso.

Dalla belle époque, al jazz, con qualche richiamo vittoriano, si può dire che Minas Kosmidis [Architecture in Concept] abbia puntato a creare il bar ideale, la sintesi di uno stile di vita che è rimasto immutato col passare degli imperi.

Il primo ambiente di Papillon accoglie il bar, in cui la clientela a vocazione internazionale potrà ordinare classici intramontabili, compagni dei migliori ricordi di tanti giovani all over the world. Il parquet e lastre di terrazzo nel pavimento creano un’atmosfera leggera ed elegante, supportata dalle sedie in legno foderate in cuoio verde e dai numerosi specchi.

I tipici tavolini esterni delle brasserie parigine, con base in ferro nero, rimandano cromaticamente alle sedute al bancone in marmo bianco. Alle pareti, la carta da parati floreale, omaggio al gusto di inizio ‘900, è stemperata da quadri movimentati, ideali ritratti degli avventori, posti a ridosso del soffitto.

Leggi anche → 3 brasserie parigine da non perdere

Il secondo ambiente, il ristorante, si presenta in maniera più ordinata e formale. A dominare è il tetto spiovente in vetro, altro omaggio, insieme alle piante sulle luci pendenti, al gusto per la flora e per le serre. I colori vanno dal bordò delle piastrelle, ai neri dei tramezzi, alla salvia dei divanetti e della parete.

Il deli bar è pensato invece per richiamare i mercati delle città europee, mentre gli ottoni delle luci a parete, nonché i quadri di cabaret, sono un sottile richiamo agli anni ruggenti del jazz.

Nonostante l’abbondanza di echi e l’attenzione maniacale ai riverberi cromatici, entrambi gli ambienti possono vantare un gradevole ordine ed essenzialità di arredo, lontano dagli eccessi delle atmosfere che richiamano e molto più in sintonia con il moderno.


di Stefano Annovazzi Lodi / 29 Gennaio 2018

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