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Nel 1943, Westye F. Bakke costruisce il primo freezer free standing nella cantina di casa sua a Madison, Wisconsin USA; solo due anni dopo fonda la Sub-Zero Freezer Company. Dopo 70 anni l’azienda americana che produce frigoriferi - realizzando in casa più del 90% della componentistica -, è ancora guidata dalla famiglia Bakke.

Nel 2000 Sub-Zero acquisisce il marchio Wolf Gourmet, un'azienda dedicata ai prodotti per la cottura, che produce forni e piani di alto livello per il mercato nazionale: si tratta di elettrodomestici ad alto contenuto tecnologico, che offrono sistemi di controllo precisi e al contempo facili da usare, performance superiori e design all'avanguardia.

Nasce quindi il marchio Sub Zero-Wolf, distribuito in esclusiva per l’Italia da Frigo 2000, azienda con sede a Cinisello Balsamo, che eredita la filosofia familiare dei Bakke, proponendo soluzioni di alto livello per qualità estetica e tecnica: dai forni da incasso, ai piani cottura, fino alla gamma dual fuel, ogni oggetto è disegnato e progettato per dare all'utente finale prestazioni ottimali e semplicità d’uso in cucina.

Due nature distinte, quella del freddo e del caldo, ma un'unica passione: realizzare elettrodomestici da cucina eccezionali, di grande eleganza e dalle performance professionali che valorizzano le capacità culinarie di chi si cimenta tra i fornelli.

Le tecniche Sub Zero, concepite per conservare il cibo fresco più a lungo, materiali essenziali come l’acciaio inox dei frigoriferi e il legno di ciliegio delle cantine vino, curati e finiti in modo quasi maniacale, si coniugano con soluzioni di cottura come il doppio bruciatore o la doppia convenzione interna per una distribuzione del calore più uniforme, caratteristiche esclusive dei forni Wolf.

Una delle innovazioni più interessanti installate sui frigoriferi Sub Zero è il Sistema avanzato di purificazione dell'aria, attivato da un filtro dell'aria che adatta una tecnologia sviluppata per la NASA per la conservazione degli alimenti nelle stazioni spaziali, per ottenere una conservazione dei cibi unica al mondo eliminando all'interno del comparto virus, batteri ma soprattutto la presenza di gas etilene. Inoltre la maggior parte dei frigoriferi Sub Zero installa il doppio sistema di refrigerazione a due compressori: uno per la parte frigorifero e l'altro per la parte freezer, questa tecnologia garantisce che non ci sia trasferimento tra i due comparti di aria, umidità o aromi indesiderati. In questo modo tutti gli alimenti conservano il proprio gusto originale.

Completano le dotazioni di serie i ripiani rivestiti da una pellicola trasparente che permette ai liquidi versati inavvertitamente di “ritrarsi" rimanendo sul ripiano, le guide Slow Motion permettono un'apertura ed una chiusura dei cassetti più morbida, il display esterno con comandi touch screen e le cerniere integrate che consentono di aprire e chiudere le ante senza danneggiare i mobili della cucina.

Wolf ha sviluppato una tecnologia sofisticata per i suoi piani cottura basata sul bruciatore a doppia corona sigillata la cui parte superiore fornisce una fiamma ideale per cotture ad elevata temperatura, mentre la parte inferiore produce una fiamma ideale per cotture a bassa temperatura. I forni Wolf sono invece dotati di due ventole indipendenti che creano un flusso d’aria calda che circola all’interno della camera di cottura in maniera uniforme. Il risultato sono cotture più precise ed omogenee, ottenute eliminando eventuali “punti freddi" all’interno del forno, e garantendo così risultati ottimali anche quando si utilizzano più teglie contemporaneamente.

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CUCINA DUAL FUEL MOD. ICBDF484CG – 4 BRUCIATORI A GAS CON DOPPIA CORONA PER UN ACCURATO CONTROLLO DELLE TEMPERATURE 2,7KW/4,8KW – GRILL A INFRAROSSI A GAS DA 5,6KW- TEPPANYAKI AD INFRAROSSI A GAS DA 5,6KW- DOPPIO FORNO ELETTRICO (71L+127L). COLONNE TUTTE FRIGORIFERO O FREEZER COMPLETAMENTE INTEGRABILI SERIE NEW GENERATION DISPONIBILI NELLE LARGHEZZE 610 E 762 MM

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COMPOSIZIONE: FRIGORIFERO SERIE BUILT-IN SIDE-BY-SIDE MOD. ICBBI48S/S/TH DIM. 1219X 2134X610 MM - PORTE INOX CON MANIGLIE TUBOLARI - 817 L - FABBRICATORE DI GHIACCIO INTERNO – AIR PURIFICATION SYSTEM CHE PERMETTE ALLE MELE DI ESSERE CONSERVATE PER DUE MESI. CLASSE A+ E CANTINA VINI SERIE BUILT-IN MOD. ICBWS30S/TH PORTA INOX CON MANIGLIA TUBOLARE DIM. 762X2134X 610 MM – CAPACITA’ 146 BOTTIGLIE – 2 ZONE DI TEMPERATURE SEPARATE (+ 4 C°, +18 C°)

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COLONNA TUTTA FRIGORIFERO INTEGRATA SERIE NEW GENERATION MOD. ICBIC30RID DIM. 762X2134X610 IN MM–CAPACITA’ 490L–VERSIONE PANNELLATA–DISPENSER INTERNO ACQUA FILTRATA–PANNELLO COMANDI TOUCH SCREEN–RIPIANI CON NANO TECHNOLOGY–AIR PURIFICATION SYSTEM CHE PERMETTE ALLE MELE DI ESSERE CONSERVATE PER DUE MESI. CLASSE A+. CANTINA VINI INTEGRATA SERIE NEW GENERATION MOD. ICBIW30 DIM. 762X2134X610 IN MM– CAPACITA’ 146 BOTT.–VERSIONE PANNELLATA-2 ZONE DI TEMPERATURE SEPARATE(+5 C°,+18 C°)

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COLONNA TUTTA FRIGORIFERO INTEGRATA SERIE NEW GENERATION MOD. ICBIC24RID DIM. 610X 2134X610 IN MM – CAPACITA’ 490 L – VERSIONE PANNELLATA – DISPENSER INTERNO ACQUA FILTRATA–PANNELLO COMANDI TOUCH SCREEN–FRESH CARD – RIPIANI CON NANO TECHNOLOGY –AIR PURIFICATION SYSTEM CHE PERMETTE ALLE MELE DI ESSERE CONSERVATE PER DUE MESI - CLASSE A+

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CUCINA DUAL FUEL MOD. ICBDF606CG – 6 BRUCIATORI A GAS CON DOPPIA CORONA PER UN ACCURATO CONTROLLO DELLE TEMPERATURE 2,7KW/4,8KW – GRILL A INFRAROSSI A GAS DA 5,6KW- TEPPANYAKI AD INFRAROSSI A GAS DA 5,6KW- DOPPIO FORNO ELETTRICO(127L+127L). CAPPA A MURO MODELLO ICBPW602718 DIMENSIONE 1524X457X 686 IN MM COMPLETA DI LAMPADE A RAGGI INFRAROSSI RISCALDANTI

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DOMINO COMPLETI DI CAPPA RETRATTILE A SCOMPARSA, PARTENDO DA SINISTRA MODELLO ICBCT15G DIM. 381X102X533 IN MM – 2 FUOCHI GAS CON BRUCIATORI A DOPPIA CORONA SIGILLATI PER UN CONTROLLO ACCURATO DELLE TEMPERATURE – FUNZIONE MELT (0,1KW) PER SCIOGLIERE IL CIOCCOLATO SENZA UTILIZZARE IL BAGNOMARIA – FUNZIONE SIMMER (0,2KW) PER UNA COTTURA LENTA, SENZA CHE I CIBI SI BRUCINO, ICBIM15/S DIM. 381X127X533 IN MM – WOK – MONO BRUCIATORE DA 8,0KW,ICBCT15G,ICBCI15T2/S DIM. 381X64X533 IN MM – INDUZIONE A 2 ZONE E ICBIS15/S DIM. 381X343 X533 IN MM – VAPORIERA CAPACITA’ 7,6L, TEMPERATURA DA 60 A 100 C°

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FORNO A VAPORE COMBINATO ICBCSO30TE/S/TH 51L -COTTURA A VAPORE, DELICATA E AUTOMATICA, RIGENERAZIONE, STERILIZZAZIONE. SCALDAVIVANDE ICBWWD30 45L. FORNO ICBSO30TE/STH, 127L, COTTURA PIZZA (286C°), LIEVITAZIONE (30 C°), DISIDRATAZIONE (70 C°), PIROLISI. CANTINA VINI ICB424G/S/TH 46 BOTTIGLIE, 2 ZONE DI TEMPERATURE

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PIANO COTTURA ICBCG365P/. 5 FUOCHI A GAS CON BRUCIATORI A DOPPIA CORONA SIGILLATI PER UN CONTROLLO ACCURATO DELLE TEMPERATURE, FUNZIONE MELT (0,1KW) PER SCIOGLIERE IL CIOCCOLATO SENZA UTILIZZARE IL BAGNOMARIA, FUNZIONE SIMMER (0,2KW) PER UNA COTTURA LENTA, SENZA CHE I CIBI SI BRUCINO

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FRIGORIFERO DELLA LINEA PRO 48 MODELLO ICB648PROG – DIM. 213X121X657 IN MM - DOTATO DI ANTA FRIGORIFERO IN VETRO, DUE CASSETTI FRIGO SOTTO E PARTE FREEZER SULLA SINISTRA. GLI AMPI INTERNI COME L’IMPONENTE ESTERNO SONO REALIZZATI IN ACCIAIO INOSSIDABILE E OFFRE PERFORMANCE ECCELLENTI GRAZIE AL TRIPLO EVAPORATORE E AL CASSETTO INTERNO DOTATO DI UNA SPECIALE CHIUSURA ERMETICA CHE MANTIENE UN ELEVATO LIVELLO DI UMIDITÀ

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PIANO COTTURA IN VETROCERAMICA NERA AD INDUZIONE, ICBCI365C/B, 5 ZONE, ELEMENTO PONTE PER CREARE UNA SUPERFICIE PIU’ AMPIA DI COTTURA, FUNZIONE HI-POWER PER UNA COTTURA PIU’ VELOCE, FUNZIONE MELT PER SCIOGLIERE IL CIOCCOLATO SENZA UTILIZZARE IL BAGNOMARIA – FUNZIONE SIMMER PER UNA COTTURA LENTA

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